和商市場
時間のせいか、いまいち活気が無かったように感じたけれども
ここは 北海道ツーリングでは絶対はずすことの出来ない場所。
それが 『和商市場』
活気はなくとも鮮度は抜群。
どんぶり片手に市場をウロウロして、欲しい食材をゲット。
でも、1箇所でまとめてネタを乗せると いろいろサービスしてくれるから
どちらでもお好きなほうで。
私は、いろんな人と触れ合いながらいろんな食材を乗せるのがお好みなので、大体うろつきます。
ちなみに、今年乗せた食材は
中トロ、キングサーモン、イカ、生タコ、ホッキ貝、生カキ、
ヒラメ、エンガワ、ソイ、生サンマ、ホタテ、イクラ ってとこかな （やや控えめ）
ことし、和商市場でちょりゃは 人気者でした。
会う人会う人 みなさん声をかけてくる。
なぜなら、やけどに近い日焼けをしてたから。
みなさん 『すごい焼け方だな〜』 って第１声。
その後続くのは『カニは買ったかい？』（燃える商魂）
中でも『
田村商店』の イクラの醤油漬 は抜群の美味さです。
どうやら、勝手丼の元祖らしい。
（ここで、ご飯にイクラの醤油漬を乗せて食べさせたのが勝手丼のルーツって新聞を見せてくれました）
